須藤農園

    こんにちは！　須藤農園の哲生ことてっちゃんです！！ 須藤農園の 第一圃場〜第三圃場の基本設計 つまりレイアウトがほぼ決まり。 後はこれからの夏野菜の花形 胡瓜　ナス　トマトの種からの苗を育成して 植え付けまでを残すばかりとなりました、 畝立てをするのは　「ネギの白い部分」を多く残すために するのだと慣行農法の方に言われて 第一圃場では大っぴらに畝立てできなくなりました、 慣行農法　従来の農業をやってる方は 畑をキャンバスのように見立てて 真っ平な状態にして 野菜を自分の思うように つまり市場が　農協が　お客さんが 要求する「真っ直ぐな　どこまでも平均な野菜』を 作るための場所に過ぎない。。と思っておられる。 私のやりたい自然農は畝を経てて 空気や風　太陽が土と作物により直接 回り込むように包むように作用する。 雨天を考えて　最初からハウスやアパートのベランダ 窓際スペースで育苗作業をする事を考えていて とうとう完成した！ ！ これで朝夕　夏冬を問わず育苗 播種も問題ない。 寒ければ　台所で出来る。 蚊が出るようでも台所へ退避出来る。 一般的にはこのような作業はハウスを建てて その中で行う。 私には最初からその考えは無かった。 借入れするつもりも無いし まして早めに仕込んで時間差で季節外の作物を出荷して 利益を上げる考えも無かった。 まずはどんな作物がどのように育ち いつ収穫してどのように調理したら どんな味になるかを体感する。 畑が残留肥料や農薬などの影響を受けない状態 もちろん測定も難しいだろうが バランスが整えば 美味しい野菜が虫を寄せ付けず 肥料も必要とせず　その畑の土からの養分で育つ。 その状態を早く整えるのが先で 季節の野菜を気が向いた時に獲って 味わい　それを希望する方にお分けしたい。

  こんにちは！　須藤農園の哲生ことてっちゃんです！！ 70歳は折り返し地点と選んだ場所が カカシと用水路のある水戸になるとは！？ 私の生まれ故郷の山口県も 山間の田圃と無煙炭採取の労働者が暮らす住宅 そこには川が流れ　カカシも居たが 用水路が使われているのを見る事は無く 水戸の町外れの用水路が田植えの真っ盛りになると 共に満パンになって流れて。。 用水路の本当の使われ方を初めて知った。 ただそれだけで無く 水戸の市内を車で走ってみると良い。 初めて市役所で移転手続きした時は 建物の立派な事に驚いた！！ 渋谷や練馬の区役所など及びもしない 洗練された作り。 職員の方も比較的お若く　皆さん私服でも オシャレにしておられる。 急に自分が田舎者になった気分だ。 引っ越して借りたトヨタのレンタカーの 心地よい対応も忘れられない！ 鳥は昔恐竜だった。 だから鳥の飛ぶ研究者は空を見上げて歓喜してる！！ 田圃の中の鷺も美しいが エサを啄ばんでいるスズメ2羽を目掛けて 猛スピードで突っ込んで来たカラスには驚いた！！ カカシは地主さんのお父さんが作ったモノ もう一つ竹に黒いゴミ袋の破けたのを結んで 畑に立てておく。 コレがカラスにそっくり！！ 農作業して振り返り様に カカシや これが目に入ると殺気だってしまう。 身の危険を感じる=動物的本能であろう。 つまりは小鳥達にも有効なのだ！ これまで作物はアパートで種をトレーやポットに撒いて 苗にして畑に植えてたから然程問題なかったけれど 第２圃場には「お試しでササニシキの種を直接畑に撒いてある。」 5月になって霜も降りなくなったので 直に畑に種を撒ける。 ただ畑を自分の頭の位置から 鳥になったつもりで眺めると 「見える」のだ！！ 彼ら「鳥」動物達の嗅覚は途轍もない。 カラスは雀を餌として一瞬にして捕まえるし 雀は撒いた種を一瞬にして見つけ　啄む。 ある程度成ってしまった果樹や野菜　実などを鳥が啄むのは 構わないが　 これから育てるつもりの種を先に鳥に持っていかれるのは 敵わない。

 　　　　　　　 こんにちは！　須藤農園の哲生ことてっちゃんです！！ 　　　　　　　　　240507に食品衛生責任者の資格を取得した！！ と書いた賞状等が届いた  ！！！ 受講終了合格からと10日程度で届くとは 知ってはいたが ネット経由で詐欺まがいの被害を受けた事が 2-3あり 受講中も顔認証をしながら受講するなど もし詐欺だとしたらかなり巧妙だと 思った（受講料は1万円なので　たかだか1万円の為に ここまでやるメリットがない。） 後は一般企業で使える？ 入社して総務とかでこの免許もってれば 重宝されるかも知れない。

  こんにちは！　須藤農園の哲生ことてっちゃんです！！ 第1圃場での植え付け試験はほぼ終わった。 最初は30センチ下の停毒層の存在も 分からず　結果意識もしてないから 畝立ても鹿嶋から持って来た「じゃがいも」の 年越しの種を植え付けた畝。 それ以外は先輩農家が（畝立てはネギくらいと）煩い。 結構頂いたクズニンニクの種 赤タマネギ これも鹿嶋から持って来たイチゴの苗 果樹類は第３圃場へ移植決定。 第1圃場の雑草をこの果樹の根元に 肥料代わりに置いた。 ロメインレタスが硬いが 青モノとして料理に使える。 赤カブがトウダチをしてそのうち種が 取れるだろう。 さて第３圃場のサヤエンドウとエンドウ豆が 収穫出来た。 エンドウ豆はまだ背が低いのに 昨年育てたナスが苗の背が低いのに ナスが一端に成ったのを思い出す。 この日第２圃場のAエリアを スギナエリアとコシヒカリエリア エンバク　モロコシエリアに分けた 畝と言うのは音符で言うと小節みたいなモノ 太陽水土　動植物等の周りのバランスで 主旋律（種や苗）が変化し　成長し 大円団を迎える。 【重大発表】 大したことでは無いが 食品衛生責任者の資格を取得した！！ もとはと言えば　お借りした圃場のスギナの生え方があまりにも 見事で　同時にスギナの栄養素の値が高い事 そしてスギナ茶と言う名目で販売もされている。 過去に銀杏の葉の効用や　日々草など 健康に良いとか　情報を仕入れるとまず試したり 個人的にも魚釣りをして調理したり 料理も毎回するが衛生管理がいい加減で 一人で生活して何かあって　手遅れになっては困る！ 一石二鳥にも三鳥にもなるのだ さてここ2−3日は雨で圃場に出れないが 種の植え付けや　自宅事務所の整備をしながら 晴れの日に　第一圃場のイチゴの移植や　ニンニクの収穫 第２圃場への仕切り板を使って　藁とスギナを混ぜて保存し 堆肥化したい。 鹿嶋の長女が誕生日にメダカが欲しいと言うので 玄関に置ける水桶と垂簾や水草 そしてメダカ十匹を設置してきた 5月と言えば石持ちと言う魚が岸へ戻る時期なので ワンドや浜へ行って見たが 全く兆候がない！！ 日本の漁業の漁獲量が激減していて 気温の上昇がとりざされているが やはり川から海に流される農薬によって プランクトン→エビなど激減が生じているそうだから それを捕食する小魚が居なくなれば ...

    こんにちは！　須藤農園の哲生ことてっちゃんです！！ 　　　　　　　　　　　　食品衛生管理者の免許取得について 今までこう言った免許に関して　積極的ではありませんでした。 必要性を感じて来なかったと言って良いでしょう。 今まで算盤　アマチュア無線　運転免許　警備免許　保険業免許 趣味と実益　後は必要に応じて取得して来ました。 今回は余りにも無頓着で来た事もあり 更にスギナ等を粉末にして販売したり 野菜を加工して販売するにも 許可が必要。 趣味で釣りもしますし 山や野で山菜等　キノコなどにも興味があるので コレを機に取得します。 日本食品衛生協会へ登録し 教材が送られ ネットで口座を受講します。 1ヶ月で受講し受験終了しないと 更に費用が掛かってしまう。

  こんにちは！　須藤農園の哲生ことてっちゃんです！！ 陸稲と言うのは　うるち米等を水田では無く育てる。 また最近では田植えせずにトラクターでお米を撒いて同時に鎮圧して育てる 合理的なやり方もある。 水と栄養　雑草や害虫　病気の問題　様々あるが 出来る気しかしない。 誰か田植え経験者に聞こうものなら 「そんな！出来るわけじゃが無い！！」と言われるに 違い無い。 それより作って見せる方が速い。 出来なくて元々。 まず池を作って水を張れる様にも考えではいる。 だが決めた場所の湿り気具合から お米が出来て当たり前の気がする。 後は気合いだ！ ここまではイメージ　もちろんイメージ優先！ 第２圃場の一角に元々はサツマイモを植え付け予定の場所がある。 第３圃場で芽出し　苗作りをしているが タイミングは違えと　菊芋やじゃがいもなどと 並行して植え付けしたが　苗がスクスクと育っている感が無い。 稲作はやらないつもりでいたが 単に手間がかかる理由だけだ。 代掻きや雑草取り 田植えや収穫のハザ掛け その後も脱穀や保存まで 今まで炭水化物はおかず！としか思えず 肉や魚の添え物としか思って来なかった。 ただ1人暮らしをして自炊をし 米を1俵貰ったのをキッカケに 稲荷寿司を作ったり おにぎりを出かけ前に握ったり パンも焼くけれど ご飯ほど重宝するものは無い。 何しろ米を食べれる様になって 人口が爆発的に増えた！と言うくらいだから 基本的なエネルギーを持っている。 ササニシキの米種を探したら2000gが届いた。 ここからは試みである。 1.全く耕しもせず　枯れ草を除いた場所 2.耕して枯れ草をかける場所 3.耕して枯れ草とスギナをかける場所 4.スギナも枯れ草をそのままで種を撒く場所 4.は他の方法で芽が出るくらいにハンマーモアと言う 雑草を粉砕する農具があるが 雑草（今回はスギナ）の間に種を滑り込ませ　土へ混ぜ込む方法である。？ 【問題点】 1.水の確保 元々　田植えをやりたく無い。水の確保が大変。 そんな事から野菜や果樹以外は手をつけないつもりでいたが マイコス米という根粒菌を塗布して米種を耕さず巻いて育てる農法がある。 バイオシードテクノロジーズ㈱）が発売して「採算コストを抑える」とあるが何と500g 5000円弱である。 ならば湿気を保てる場所に米種を蒔けば！？と単純に考えた。...

こんにちは！　須藤農園の哲生ことてっちゃんです！！ 刈り払い機を久々に使った事はすでに書いたが 動かないと思った耕運機がオイル交換や ガソリンを入れて動き始めた。 若干目詰まりの兆候があるのでその時には シリンダー内部を洗浄する覚悟。 刈り払い機は勧められてからだが 耕運機はYouTube等をみて どう考えても畝立てに使わない手は無い！と 判断。 そして少し考えていたお米だが1人分くらいなら 60キロくらいの収穫で行ける。 更に陸稲ではなく　川口自然農法家さんのYouTubeだと 水田と言うほども無く　近くの溜池の水など使い やっている。 コシヒカリの無農薬の種を注文してしまったので ひとまず池と苗床を作る事にした。 池と言っても雨水を溜めて置くための 水瓶　水溜りの大きなのとイメージして貰えば良い。 当初ビニールハウスを建てて 雨天時にはそこで植え付けなどの 作業をする予定だったが 自宅アパートでも 圃場の作業小屋でもそんな事は出来るし ビニールハウスにそって雨樋の様なモノから タンクにと思っていたのだが。。 米を育てて水が居るからと言う単純な理由である。 少しだけ問題はある。 配慮はしているが 人　子供等が落ちて溺れて無い程度の池。 子供がヨチヨチと歩いて辿り着かない距離。 そして陸稲といって普通水田で稲は育てるが 水田として借りて無い上に 水を誘引出来ない。 そして陸稲としてはうるち米など モチにする為の品種　それ以外に若干 陸稲向けの品種があるが 種苗店でササニシキの無農薬栽培の種を見つけた。 それ用に開発された品種では無いのだが もち米を作る心の余裕がない。 無理は承知でどこまで出来るか？ 試したいのだ。 20畝 第3圃場 第3圃場では180センチ幅の畝の内　両脇30センチずつ溝を掘って120センチの20畝出来た。 種から苗のアパートでの作業が進まず よって畝の仕上げも遅い。 畝に苗や種を植えて枯れ草や青草で カバーするので無ければ ヘタに露出させて畑が硬く岩の様な土になるだけである。 ここの所雨天がなく 土が固く　スコップが刺さらない こんな場合には第1〜第3圃場を借りていて本当に良かったと思う、 大体10分くらいで移動出来るので さっさと移動する。