240317 パンを作った！！

  こんにちは！　須藤農園の哲生ことてっちゃんです！！

昨日鹿嶋の茨城で初めて家庭菜園を成功させた

お借りしてた土地を整地してきました。

水戸に引っ越して2ヶ月半

どうもお借りした方が困って居られる様で

その方は地主さんから土地を管理するように依頼されて

その一部を何をしても良いという条件で

私が借りて家庭菜園＝実験場にしておりました。

水戸の須藤第一農園としてお借りしたところが

2019年に那珂川の雑雑炊で水浸しになったと聞いてましたし

今は堤防で大丈夫そうですが

第二農園をお借りして　調べると

第一よりも海抜が低い

第三農園を調べると50メートル近い海抜があり

さらに気温が低い

そんなこんなで何かあった時の保険に

鹿嶋の家庭菜園場はキープしておきたかったのですが

もう時間的に暇を見て行くのも

1時間ちょっと時間がかかるので

とりあえずはお戻しする事に。

他の畑をお返しする時も

現場復帰が基本なので

練習にもなりました。

さて何より作物＝育苗ですが

同じ豆科でも絹さやは順調ですが

スナップ遠藤は芽も出てません。

職業農家　作物を出荷して生業にしている農家さんは

ハウスを沢山建てて更に今年は　そのハウスの中に

トンネルなどで保温して育苗は生育を待っている様子です。

さてさてそれなら工場で無菌な野菜育てた方がいいんじゃ？

いやいや

出来る人は好きなものだけバンバン食べて

後はサプリでOKなんだよと。。。

そもそも植物は環境を選ぶには

鳥に種を運んで貰うしか

動物は食べ物を追って得る。

人は更に食物を調理して「美味しく」食す。

たまたま見つけた「野口種苗」さんのYouTube動画で

種無しは良いけれど

人口減少の一因になってるんじゃないか？

有性のオクラを食べて

子宝に恵まれたと報告があった方がいる。

つまり種から選ぶ必要があるってことです。

【今日のメニュー】

かねてよりやりたかったパン作り

ほぼコネずに

20-30分で出来ました！！

色形悪いけど

イースト菌の新鮮な香りがして

これでパンは買わなくて済む😀

次はベーコン。。