240313 絹さやエンドウの芽が出た！

 こんにちは！　須藤農園の哲生ことてっちゃんです！！

こんなに間近に作物の芽を見るのは初めてかも。

シゲシゲ眺めると人で言うと赤ん坊。

これから根が突っ張って枝や葉を伸ばして来ると

2-3歳？

人の子供の可愛らしさと同じかも！？

子供の居ない夫婦が犬猫を飼うけど

それに近い親しみ。

ホームセンターで見る苗も

深く考えなかったけれど

そんな感じで買い求めるのか？

昨日久々にスーパーに買い出しに行き

「スナップエンドウを見つけたので

すかさず買いました。」

まだ食べた事がなかったので。。

皮ごと食べれるので

茹でて朝さっそく食べると

青臭さとポリポリとした食感。。。

何だろう？と思っていたら

何の事はない

絹さやを大きく太らせたら

多分同じ味になる😀

昨日ポチったAmazonからの

ヒマラヤ岩塩　ピンクと

ベーコンステーキに付けて食べた

ウイスターソースとケチャップに

粒マスタードを混ぜた

チキンナゲットに付いてるような

ケチャップソース味

これで試食したら

結構新食感だった！！

作物　野菜の世界では

新種が結構出てきます。